sábado, 3 de julio de 2010

COMIENZOS

Mi padre tenía una colmena en un rincón del jardín de nuestra casa de verano en Santa Lucía de Ocón. Cada año esperábamos con ilusión a que sacara los panales con miel y la familia nos reuníamos .Con un pequeño extractor, que el mismo había fabricado con los piñones y la cadena de una vieja bicicleta, extraía la mil que luego los peques disfrutabamos.
Después de muchos años viendo la colmena abandonada en aquel rincón, un día se lleno de abejas y comenzamos a cuidarla, a interesarme por el fascinante mundo de las abejas y se convirtió en mi hobby.
Poco a poco se convirtió en una pasión,noches enteras leyendo libros y después in situ a base de picotazos me fui enganchando.
Guardo un recuerdo muy especial de como comencé, junto a mi hermano Javi, hacíamos nuestras propias colmenas y el compartir algo con tanta ilusión nos unió mucho.
Lo mejor igual que el recuerdo de la infancia,era sacar la miel con la ayuda de mi cuñada Josune y mi mujer Nilda.
Desde hace unos años se ha convertido en nuestra pequeña empresa ,con nuestro propio registro sanitario y proveemos de miel a decenas de comercios, comercializamos principalmente Miel de Brezo y de Romero, plantas que abundan en la preciosa Sierra de Ocón donde tenemos nuestras colmenas, pero de eso os hablaré otro día.